第九章：遺伝子組換え食品にかける期待感への警告
● 遺伝子組換え食品が世界に広がる飢餓を救えるか？
・特許による小規模農業者の排斥
・南北の格差の解決
● 遺伝子組換え作物の落とし穴
・耐病性の組換え作物
・耐除草剤の組換え作物
・集約型農業による解決
● 遺伝子組換え食品の安全性
・中毒、アレルギー症状
・不安定な構造
・“高収穫率型”組換え作物と“栄養型”組換え作物
・同質遺伝子組換えに対する危険性
（Horizontal Gene Transfer）
● まとめ
・遺伝子組換え作物を否定する要因
社会的要因
環境に関する要因
健康に関する要因